モアイ@ふたば
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1474909 B無題Name名無し18/11/03(土)22:08:56No.55932+ 20年5月頃消えます
ボジョレー・ヌーボー
バブル期の悪習だ!
削除された記事が2件あります.見る
1無題Name名無し 18/11/04(日)01:10:19No.55937+
    1541261419987.jpg-(187486 B)
187486 B
ドイツだとホイリゲ祭り、同じく新酒のお祭りだが十中八九腹壊して
翌日から数日呻くことになる
ワインつうより酸っぱくなりかけたブドウジュースみたいなの、冷静
に考えれば腐りかけの果汁じゃないのかな、最終的にはワインになるんだけど
2無題Name名無し 18/11/04(日)01:48:12No.55939+
やっぱり人間は不健康の方が心は健康なんだ。
3無題Name名無し 18/11/04(日)09:11:27No.55947+
なるほどね〜
含蓄ある言葉だ
4無題Name名無し 18/11/10(土)13:15:18No.56139+
もう、そろそろじゃね?
5無題Name名無し 18/11/11(日)22:36:36No.56174+
ボジョレーあんまり飲んだことないけど
日本酒の新酒は楽しみ
6無題Name名無し 18/11/12(月)01:20:19No.56192+
    1541953219148.jpg-(203309 B)
203309 B
杉玉を飾っている新しい飲み屋は杉玉の意味を知らないw
昔、新酒を仕込みました杉玉がミドリで、飲み頃ですが茶色か杉玉がボロボロが良いのに。
7無題Name名無し 18/11/13(火)22:22:31No.56266+
熊手だって門松だって存在知ってて意味知らない方が多いだろうし仕方なし
8無題Name名無し 18/11/13(火)23:29:48No.56268+
ボジョレー・ヌーボーは青くさい
9無題Name名無し 18/11/14(水)12:10:14No.56275+
日本の初物文化にフィットしたんじゃないのかね
10無題Name名無し 18/11/14(水)19:46:42No.56278+
    1542192402495.jpg-(1390266 B)
1390266 B
ダイゴローは明日の朝に解禁みたい
11無題Name名無し 18/11/14(水)21:33:28No.56280+
ボジョレー・ヌーボーは初鰹みたいなもんだし
最近じゃ逆にボジョレー否定の
フルボディ信仰がにわか臭いんじゃない?
実際スペインなんかの若いワインのフルーティーさは
魅力的だと思う
12無題Name名無し 18/11/14(水)21:56:29No.56281+
新米!新酒!初鰹!初競り!松葉ガニ解禁!

なんだろう
縁起物でもないけどそれに近いような
風物詩で一応口に入れとくかみたいな
13無題Name名無し 18/11/14(水)22:16:19No.56282+
新米はうまいやろ
14無題Name名無し 18/11/14(水)22:28:46No.56283+
>新米!新酒!初鰹!初競り!松葉ガニ解禁!

初物食いが粋、っていうのは江戸の文化らしいな
武家から庶民から地方出身者が多い街で、自国の初物/走り物を一番に食すのが最高にクールな金の使い方だったとか
15無題Name名無し 18/11/14(水)23:11:45No.56284+
初物喰いは七十五日寿命が延びる
16無題Name名無し 18/11/15(木)00:07:29No.56285+
>最高にクールな金の使い方だったとか
平和な時代だから出来る贅沢な大人のお遊びってやつだわな
で贅沢すら飽きると閉鎖感を感じ出して
デカダンに走ったり無欲風なヒッピーやシラケやサトリみたいな空気が蔓延しだすんよね
17無題Name名無し 18/11/15(木)16:55:18No.56288+
フルーティなのが好きならわざわざワインなんて飲まなくていいと思うの
18無題Name名無し 18/11/15(木)17:36:37No.56290+
美味いブドウジュースを飲め
いやもう5000円くらいの高いブドウを食え
19無題Name名無し 18/11/15(木)18:04:23No.56291+
>フルーティなのが好きならわざわざワインなんて飲まなくていいと思うの
そうそう!酒が飲みたいならエチルでも飲めよってな
20無題Name名無し 18/11/15(木)18:48:29No.56292+
甘いブドウを購入して自分で潰して保存しとけば勝手に酒になるし、美味しいと思う
21無題Name名無し 18/11/15(木)21:14:26No.56293+
バレるとお縄になります
22無題Name名無し 18/11/15(木)22:47:53No.56295+
ブドウが腐っただけです
23無題Name名無し 18/11/15(木)23:04:11No.56296+
もっと発酵進むとお酢になるよー
24無題Name名無し 18/11/16(金)01:11:56No.56299+
酸っぱくなったら鉛の器で煮ると甘くなるぞ(ろーまじん)
25無題Name名無し 18/11/16(金)12:37:06No.56307+
ツマナンイ奴ら
26無題Name名無し 18/11/16(金)15:59:44No.56309+
バカでも言える煽りだな
27無題Name名無し 18/11/16(金)18:12:23No.56312+
実際うまいぶどうジュースは本当に美味しいのよ
へたなワインより高かったりするけど
28無題Name名無し 18/11/17(土)19:01:25No.56328+
家でやっても酵母菌が付くとは限らんのだよな
29無題Name名無し 18/11/17(土)19:10:34No.56329+
元々ブドウに付いてるものなので逆に変な物が着く可能性の方が低いけどね
30無題Name名無し 18/11/17(土)20:13:51No.56330+
麹入れれば?
31無題Name名無し 18/11/17(土)21:31:07No.56334+
葡萄には葡萄に適した菌が、米には米に適した菌が付くのであります
それが乳酸発酵かアルコール発酵なのかはたまた他の好気性生物が代謝をするのか天のみぞしるところではありますが
32無題Name名無し 18/11/17(土)22:00:14No.56337+
書き込みをした人によって削除されました
33無題Name名無し 18/11/17(土)22:01:36No.56338+
手間暇は普通のワインを買ったほうが良いの落ちです。
34無題Name名無し 18/11/18(日)00:02:16No.56341+
大抵は自家製のほうが美味いし安い
少しの手間と勉強を惜しまなければね
35無題Name名無し 18/11/18(日)04:27:24No.56343+
書き込みをした人によって削除されました
36無題Name名無し 18/11/18(日)07:29:23No.56346+
>麹入れれば?
麹菌で行うのは糖化で
アルコール化するのは酵母菌の役割
37無題Name名無し 18/11/18(日)13:15:36No.56348+
    1542514536421.jpg-(131732 B)
131732 B
おどれー・ぬーべー
38無題Name名無し 18/11/21(水)20:21:51No.56377そうだねx1
そういえばここしばらくテレビをつけて無いから
今年のボジョレー・ヌーボーが盛り上がったか?
知らない
39無題Name名無し 18/11/26(月)03:14:13No.56468+
当日のニュースくらいにはなるんじゃない
40無題Name名無し 18/11/26(月)17:00:17No.56484+
けっきょくボジョレー・ヌーボーを飲まなかったな
ただのすっぱい安ワインだからワザワザ飲む必要がないよ
日報書きながら〜
41無題Name名無し 18/12/08(土)03:33:05No.56804+
けっきょく良いワインは人それぞれ!
42無題Name名無し 18/12/08(土)18:47:18No.56828+
バブル時代の高い酒イメージがワインだっただけでもっとうまい高い酒なんていくらでもあるよね
43無題Name名無し 18/12/10(月)00:34:54No.56870+
たとえばどんな酒ですか?
44無題Name名無し 18/12/10(月)15:54:19No.56883+
ジョニK
45無題Name名無し 19/06/13(木)04:34:26No.60903+
    1560368066998.jpg-(28715 B)
28715 B
初鰹というか
さいきん鰹ばっかり喰ってる
とれる旬であって、美味さの旬では無いところがミソ
高知沖か紀伊半島沖だろうか!?
46無題Name名無し 19/06/17(月)22:33:26No.60975+
台湾や韓国漁船がカツオ漁進出して、ちょっとした争奪戦
目的はマグロらしいが・・・
それも日本向けにチルドで入荷する時代、旬と言うより脂の
のりが全く違う

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