うどんスレ食べるならどれがい
無題 名無し 03/20 2168
伊勢うどんだけはどうしても良さがわからんかった…無題 名無し [sage] 03/20 2170
>良さがわからんかった…
素朴なものは好きなんだが、この手の
シンプルすぎる食べ物は同じく分からん
無題 名無し 03/23 2214
500店は回って外の世界に飛び出したうどん県民の俺は
今伊勢うどんにハマっており毎週のように近鉄特急に乗って伊勢に行く
無題 名無し 03/23 2217
>外の世界に飛び出したうどん県民の俺
オープンマインドでええじゃないか
四国の人らに地元のうどん紹介したら鼻で笑われたぞ俺
一応スレ画に乗ってる程度にはメジャーのはずなんだが・・・
無題 名無し 03/24 2230
昔、鈴鹿の一升瓶という焼きに屋さんで伊勢うどんをたべたのだが
うまかったという記憶が無い
腰がない？やわらかくて黒いべちゃっとしたものがかかってた、
という記憶しかない
色が濃いからとしょっぱいとい訳でもなかったような、かなりあやふやな記憶だ
無題 名無し 03/24 2234
伊勢うどんはドス黒くてしょっぱそうな見た目とは
裏腹に鰹節のダシが効いてて美味しかった記憶がある。
全然塩辛くないんだよ。
無題 名無し 03/25 2237
>外の世界に飛び出したうどん県民の俺
伊勢うどんだけは、これが"THE"なのか”ONE OF"なのか
ラーメンとは違う次元の謎。
これ喰ったら、伊勢うどんを語れると言う推奨のあったら
教えてくれ。もう何十年と迷宮から脱出できない。
無題 名無し 03/25 2242
姫路のえきそばは何に分類されるの？ラーメンの麺のようでそばつゆのようで天ぷらがのってる。
無題 名無し 03/25 2243
神奈川県民はうどんがあんまり好きじゃないんだな
無題 名無し 03/25 2246
「そば」に分類される太い麺無題 名無し 03/26 2254
>姫路のえきそばは何に分類されるの？
分類：えきそば
無題 名無し 03/27 2265
博多うどんのふにゃふにゃ感がいい！
無題 名無し 03/28 2290
ほうとうが埼玉扱いで
山梨は何も無いのね…
郷土的には埼玉でも良いんだろうけど
実際に目にする頻度としては
山梨の方が多いので違和感を覚える
無題 名無し 03/28 2291
山梨と言えば
甲府市、甲州市、甲斐市とかが並んでいて
初見でどこがどこやら迷う
さらに山梨市もあるから山梨県庁もそこだろうと思ったら
県庁は甲府市でさらに迷う
無題 名無し 03/28 2293
>ほうとうが埼玉扱いで
>山梨は何も無いのね…
>郷土的には埼玉でも良いんだろうけど
>実際に目にする頻度としては
>山梨の方が多いので違和感を覚える
某ネギ市だが
「ほうとう」 山梨
「煮ぼと」 埼玉北部
なぜか地元グルメのネーミングに「ほうとう」つかってるからややこしい
無題 名無し 03/29 2306
埼玉つったら武蔵野うどんのイメージでほうとうはないなあ
まあ東京でもあるけど
無題 名無し 03/29 2307
埼玉は山田うどんの印象が強すぎて
もちろん武州ほうとうとかも見かけるけど、
関東のほうとう系は埼玉よりも北、
北関東の食い物という印象
無題 名無し 03/29 2316
>埼玉は山田うどんの印象が強すぎて
春のパンチ祭り実施中ですよ
無題 名無し 03/29 2317
全国のもつ煮込みが紹介される時に
埼玉は「パンチ」って名称になるんですね
無題 名無し 03/29 2318
ほうとうの冷たい麺｢おざら｣、納豆菌熟成のうどん麺と聞いた気がするが、今、甲州界隈
では、ほうとうの冷麺バージョン化してる。
また、雑穀の粉を熱湯でかき混ぜ、塩で凝固させる｢おねり｣
なるイタリアのポレンタと同じ喰いモノが存在する。
ローカル食の奥は深いな。
無題 名無し 03/30 2322
山梨以外にほうとうがあることを知らなかったわ。
埼玉になっていると違和感が凄い
無題 名無し 03/30 2324
山梨でほうとうの店入ってなぜかすいとん食べてきてしまった…
>ほうとうの冷たい麺｢おざら｣、
これにすれば良かったなチクショウメ！
無題 名無し 04/01 2360
サッカー日本代表の香川ってうどん好きなのな
名前が香川だけに（出身は神戸らしいが）
無題 名無し 04/01 2363
ずりあげうどんは！？
BY秩父
無題 名無し 04/02 2374
こんなの、記事書いた人の独断と偏見だから
無題 名無し 06/30 4046
意外とフツーだった無題 名無し 06/30 4049
スレ画の白石温麺はうどんじゃない
素麺と蕎麦と饂飩の中間みたいなもの
無題 名無し 07/04 4079
>意外とフツーだった
チープな味が良いんだ
見つけると小躍りしてしまうくらい好きだぜ
無題 名無し 07/04 4080
>素麺と蕎麦と饂飩の中間みたいなもの
実質温かい素麺だな
後やたら短い
特徴としては言い伝えにあるように油を使っていなく胃にやさしい事かね
無題 名無し 07/05 4085
>意外とフツーだった
この自販機のは具材はそこの店の人が調理してたりするんで
店によって違うんだけど
山口の長沢ガーデンってとこの肉うどんは
店内の食堂で出してるのと同じような牛丼の具が入ってて
けっこううまかったな。
続きを見る12日18:13頃消えます