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海外うまいものスレパート2ま
無題 名無し 09/05 4526
台湾のマイナーなショッピングモールに有った夫婦二人の店の鶏肉飯弁当
これで50元(165円位)
メインの塩味の七面鳥の肉だけでなく筍のうま煮、キャベツの煮物両方共の至高の美味さ
そして味玉の美味さも最高だった
無題 名無し 09/06 4528
>もう主のとは見た目が違うよね…
チャターボックスのチキンライスはスレ主とは別人だよ

マリーナベイサンズ地下で鼎泰豊
台湾の店では見たことのないエビすり身の揚げたやつ
ほのかにパクチーが効いててプリプリで美味しかった
無題 名無し 09/06 4529
香港庶民派ミシュラン一つ星の添好運
名物のチャーシュー入りメロンパン
色物っぽいけど人気メニューだけあって流石の美味しさだった
焼き立てでサクッとした甘い生地と中のチャーシューのバランスが絶妙
無題 名無し 09/06 4530
同じく香港の王子飯店で食べた名物カスタードまん
こっちもカスタードといいながら少し塩気が効いてるのが良い感じ
美味しいけどかぶり付いたら火傷必至…
無題 名無し 09/06 4531
ホーチミンの屋台で食べた謎麺
スープもついて100円くらい
そのくせ美味いから困る
無題 名無し 09/06 4536
北京で食べた、このうどんみたいな食べ物と
味噌汁みたいな食べ物が未だに何だったのか不明。
見た目通りの優しい味。
あと豚肉と白菜の水炊きみたいのもあった。
無題 名無し 09/07 4549
じゃあ自分もゴングクス張るか。
ちなみに釜山駅前の地下街の食堂。
無題 名無し 09/08 4551
在中国天津的狗不理包子
犬も喰わん肉饅頭。30年前初めて中国行った時は糧票という
穀類、肉類の配給券が必要だった。
蒸したての喰えばひたすら唸るぞ。
無題 名無し 09/08 4552
映画芙蓉鎮で有名になった米豆腐。
甘味のない「ういろう」だな、餅ほどの腰はない。
ピリ辛酢醤油か辛いスープで。米豆腐自体はうるかした生米
を石臼で挽いて蒸し固めたモノ、食感は結構ユルプル。

無題 名無し 09/08 4560
韓国のかき氷「パッピンス」。
小豆ときなこもちがふんだんに入っている。
無題 名無し 09/08 4561
どれが原型なのか不明な「腸粉(大陸では拉腸)」。
ライスペーパーだったり米豆腐と同じ素材を平たくしたので
肉とかエビとか巻いて蒸す、味付けも紅焼〜麻辣まで様々。
餃子雲呑焼売の類の一種かね。
無題 名無し 09/09 4567
香港からの帰りのフライトにて
香宮(シャングリラ)監修とのことで
機内食ながらレベル高かった
無題 名無し 09/09 4568
いっつも物議醸す「焼き餃子」
中国でも南部、台湾だと珍しいもんではない。
水餃子の残り物を焼いたのが起源だとか、福建人に一笑に
付された。ネット話は信用しきってはいかん。
焼き餃子、スープで小吃セット(やっぱご飯や麺とは一緒に
喰わんな)、夜市、フードコートの定番。
無題 名無し 09/09 4569
>北京で食べた、このうどんみたいな食べ物
麺線というやつでは?中華そば(拉麵)じゃなくて、うどん
様の麺に具を載せてスープを掛けるの・・・
日本の丼メシ同様、具と味付けのバラエティは無限。
無題 名無し 09/09 4574
>台湾のパイナップル炒飯
>
>これはうまかった
俺も食ったわ
どんな味だろうと思ったけど酸味が中々良い感じ
無題 名無し 09/09 4575
>麺線というやつでは?
そういうのがあるのか
似たようなものは見つからなかったが納得した
無題 名無し 09/10 4576
>>北京で食べた、このうどんみたいな食べ物
>麺線というやつでは?中華そば(拉麵)じゃなくて、うどん
>様の麺に具を載せてスープを掛けるの・・・

台湾で食べた麺線は、素麺にトロミのスープが掛かったシンプルな内容だった
国や地域によって差はあるだろうけど
http://matome.naver.jp/odai/213947247...
無題 スレあき 09/10 4579
年末にバンコクにまた行きます
トランジットに12時間上海に止まるんだけど、深夜でもやってるうまい店知ってる?
あと、過疎板で何人集まるかわからないけど、オフ会も考えたいぞ
興味あるひといある人いるかな?
無題 名無し 09/10 4580
台湾定番

無題 名無し 09/11 4582
肥仔文澳门猪骨煲
上海駐在の連中に「絶対ガチ」と言わしめた豚骨料理店。
上海でマカオ料理もなんだが、逆によそで喰えない。
何喰っても旨いし、土鍋の豚骨焼き飯は生涯夢にでる。
人民广场福州路666号金陵海欣大厦1楼
リッツカールトンの近く。
無題 名無し 09/11 4583
>肥仔文澳门猪骨煲
ほぉ?
じゃあこれだけで上海行く価値があるってんだな?
行っちゃうぞ〜?
無題 名無し 09/12 4599
>じゃあこれだけで上海行く価値があるってんだな?
ググッてみたら伊勢丹の近くなんだね
伊勢丹に支店が入ってる圓苑の紅焼肉も美味しいよ
もうちょっと東に行けば焼き小籠包の小楊生煎もあるし
上の人が言ってるリッツカールトンには台湾名物だけど鼎泰豊が入ってる
無題 名無し 09/12 4610
>リッツカールトンには
ホテル内で終始できてしまうものな、そんな団体さんも多い。
中国人の習性で飯屋はオールナイト(夜明けで客が居なくなり
仕舞い)って店が多い。屋台村や夜市風な小吃屋さんも多数。
聯華(リャンホワ)ってミニスーパーに魅惑の駄菓子とジャンク
フードが一杯。街角毎にコレとコンビニがある感じ。
無題 名無し 09/17 4660
>>肥仔文澳门猪骨煲
なかなかうまそうな店やん
トランジットで上海に20時から12時間滞在するから余裕だな

行ってみるよ
すれ違いかもしれないけど、ホテル取らないで上海で一晩過ごせるかな?
無題 名無し 09/18 4666
> ホテル取らないで上海で一晩過ごせるかな?
仔上海は宵っ張りなんでレストランは明け方までやってるし
マクドも24時間営業になったはず。居場所は無問題。
去年浦東空港(国際便だから浦東だと)の空港ー市街のバスが
深夜便廃止になってるし、地下鉄もマグレヴも終電早いし
始発が遅いときたもんで、出租的士利用になるな。
タクシーだと真夜中でもエリアの大手ホテルで拾える。
空港内に「空港賓館」て言う簡易レストルームがあるんで
仮眠には手頃かな、空港内にスタバもファミマもある。
無題 名無し 09/21 4680
やっぱ麺線と臭豆腐をつまみに台湾ビールがガチだねぇ

って事で明日から台湾行ってくる(今年3度目)
無題 名無し 09/21 4681
>やっぱ麺線と臭豆腐をつまみに台湾ビールがガチだねぇ
>
>って事で明日から台湾行ってくる(今年3度目)
良いなぁ
俺も11月にでも今年四回目行くかなぁ
ちなみに過去一年の間に三回台湾に行った履歴が有ると
スピーディーに入国審査が出来るぜ
無題 名無し 10/03 4760
みんな最近は行ってないのかな?
無題 名無し 05/01 6257
バリ島のビーチで食べた

無題 名無し 10/26 7920
>肥仔文澳门猪骨煲
行ってきたよ確かにどれもうまかったが量いね

続きを見る10日05:25頃消えます









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