行ってきたよ
無題 名無し 03/12 5889
ハノイではホーチミン廟とかそーゆーところは前回行ったので今回は THIT MEO を探しに市場を中心に市内を徘徊してまた迷う。
野良犬の徘徊するおっかないスラムまで足を延ばしてみたけれど
結局目的の物は見つからず。残念。
無題 名無し 03/12 5890
晩飯はビアホイに行ったんだけどガイジンのせいか海鮮焼きそばとビアホイ２杯で ２０万ドン弱と
倍ぐらいボラれた感じがしたので写真では紹介しない。
代わりに一杯２万ドンの安くて美味しかったスアチュアを。
ここでオリゼーがいい仕事をして現地のＪＫが釣れたんだけど
残念ながら写真は撮らせてもらえず。
無題 名無し 03/13 5892
>THIT MEO を探しに市場を中心に市内を徘徊
公設市場の中じゃなくて汚い方の場外肉売場見た？アヒルや子ブタに混じって金網の籠に･･･薬喰い的な後ろめたい？食材だから一見の外国人には売らないと思う。ジモティの協力が必要。
サイゴンではまず喰わないから北部だけだろうな。モツ煮込みと
挽肉(肉団子)の煮込み喰う機会に恵まれたけど、正直？？？。
THIT CHOは屋台で普通に見掛けたんだけどね。
屋台と言えば炭焼きTHIT CHUOTの方が,あれは旨かった。
無題 名無し 03/13 5894
ロンビエンから列車でヴェトナム−中国国境のドンダンへ。列車旅の後半はこんな感じの山岳地帯を通過するので
なかなか見ごたえのある車窓になる。
無題 名無し 03/13 5895
友諠関からヴェトナム側を眺める。ヴェトナム側も凄いデカい国境の建物を建設中なんだけど、まだ完成していない。
中国人民は自動ゲートで悠々と国境を通過する中
自分一人だけが係官に呼ばれて詰問受ける。
理由は概ね察しがつくんだけど、初めての経験だったのでちょっとビビる。
無題 名無し 03/13 5896
友諠関を超えた先の凭祥からは当日南寧に抜けられる列車が無いので国境の浦塞と言う街で一泊。
写真にも写っている、ドライバー向けの露天食堂で
食べた晩飯はなかなか美味しかった。
無題 名無し 03/13 5897
> 公設市場の中じゃなくて汚い方の場外肉売場見た？おそらく行っていないと思います。
ホテルのフロントで聞いた話では、ハノイでは無理だろうとのことでした。
ちなみに、フロントで聞いたときに繰り広げられた漫才。
「この近くで THIT MEO が食べられるところはありませんか？」
「えっ？あんた THIT MEO とか誰から聞いたの！」
「いやいや、THIT MEO はヴェトナムの食文化でしょう」
「ねえこの人 THIT MEO 食べるんだって！」
（たまたま居合わせた白人が）「お前は一体何を言ってるんだ！」
「THIT CHO は私もたまに食べるけど、MEO は無えわｗ」
「お前も一体何を言っているんだ！」
写真はスラムの奥の方にあった牧場。
無題 名無し 03/14 5898
>スラムの奥の方にあった牧場
正しいヴィエトナムの姿だな、良くも悪くも貧しい(日本とは貧困のレベルが違うし、精神的な退廃はまだあの国にはない)けどバイタリティ溢れる国なんで応援してる。
(仕事で駐在経験あったんで)
記憶手繰るとTHIT MEOもCHOも季節ものだった気がする、雨期に手書きの看板が屋台街に出てたが年がら年中じゃなかった。
オイラも現地人に聞いてもはぐらかされて、喰えるとこもなかなか教えて貰えなかった(現地人自体も後ろめたい印象)
子ブタが人懐こくて撫でてペット気分で愛でていたら、週末に姿丸焼きで･･･「あんた、この豚気に入ってただろ｣
厳然と食材は食材、ペットはペット、子ブタと遊んでたつもりが、食材を吟味していたと解釈された、と。
海外行くといろんな体験できるね。
無題 名無し 03/14 5901
知ってたら教えて欲しいのだが、去年サイゴンに行った時に戦争博物館に行って
近くの（たぶん）Tao Dan Parkをぶらぶらしてたら画像の何かを売ってるお婆ちゃんがいて
買ってみたらうまかったんだけどこれが何か分からない
もちもちしてて甘じょっぱくて、食感は大福にかまぼこを挟んだような
これ何かわかる？
無題 名無し 03/14 5902
cha ca quy nhon(さつま揚げ)の加工品かな。餅に挟むのは初見だが、テト祭のごちそうに、餅米の粉練ってから蒸したのに肉や野菜挟むのあるから、それかな。
ググると似たのは出てくる。
野菜とさつま揚げとニョクマムソースにカメムシソウたっぷりのBANH MYなら喰ったことある。
無題 名無し 03/14 5903
あっさり回答出てくるとは思わなかった
ありがとう
スレ主はベトナムマニアなの？
それともアジア圏全般に強いのか？
無題 名無し 03/14 5904
翌日昼に浦塞で食べた謎の粉モノ。ひき肉と香草で作られた餡を
恐らく米粉で作ったぷるっぷるのクレーブ上の生地で巻いて
それにひき肉の出し汁を掛けて食べると言う代物。
名前はわからないが、食感が面白い。
無題 名無し 03/14 5905
凭祥→南寧の車窓。一面のサトウキビ畑と、それこそハロン湾のような
ぽこっとした丘が続く車窓。
運がいいことに硬座の料金で軟座の車両に乗れた。
社内では、一般的な車内販売だけではなくて、
服務員が口上を述べて低周波治療器を売っていて
中国人の商魂のたくましさを感じる。
無題 名無し 03/14 5906
南寧→深圳東の快速麗江号。軟臥のコンパートメントに行ってみれば
先客が３人とも若い女の子でラッキー！と思ったら
しばらくして席を間違えていたので服務員に追い出された．．．
まあ、実際向こうは警戒心バリバリでこっちも落ち着かないし
狭いベッドで着替えるのにも気を使うから
むしろアンラッキーだったかもしれないけれど。
無題 名無し 03/14 5907
> スレ主はベトナムマニアなの？スレ主です。回答してくれたのは別の人ですｗ
サイゴンは２回行って２回とも酷い目にあったので二度と行きたくないけれど．．．
クルーズで知り合ったサイゴン在住のベトナム人とお友達になりつつあるので
来年あたり行くかも知れない。
写真はサイゴンで食べたヤギ鍋。
このあとひどい目にあうとも知らずに美味しい美味しいと．．．
無題 名無し 03/14 5908
> 野菜とさつま揚げとニョクマムソースにカメムシソウたっぷりのBANH MYなら喰ったことある。BANH MY は次行ったら必ず食おう食おうと思ってて今回も食い逃し．．．
どこでもあるのに、自分が食べようと思うと見当たらないのなんでだろ？
それでも、旅に出るたび新しい味の発見があると嬉しくなる。
写真は今回発見した đậu xanh minh ngọc。
台湾でも売ってるらしいけれど、中華街では手に入らなかったなぁ。
無題 名無し 03/15 5909
>食べた謎の粉モノ
腸粉って言うワンタンの一種だと思う。広義の麺類。
越南浪人(現地駐在)経験者です。日本メーカーの現地曾孫請け工場の立ち上げやってました、苦労して立ち上げたのに情勢変化であっさりヴィエトナムから撤退しましたが。
無題 名無し 03/15 5911
自分はスマホを持っていないので、最強の中華スマホを買うべく深圳の華強北路を散策。
誰だよ本家アキバの３０倍の規模を誇るとか言ってたヤツは！
ちなみに、新品のスマホはどのブランドでも定価でしか売っておらず
日本で SIM フリースマホ買うのとそう変わらないので止めました。
無題 名無し 03/15 5912
代わりに圧巻だったのはこのパーツ屋。確かに店舗数ならアキバの３０倍と言われても正しいと思う。
アキバで売っているようなリード線の付いた
抵抗やコンデンサを扱ってる店なんか一つも無くて
代わりに何千個もの小さな部品を張り付けたリールテープを
売ってる店ばかり。
フロアにはひっきりなしに梱包のテープを使う音が響く。
最早日本はエレクトロニクスの分野ではもう敵わないのかなと
なんか寂しい気持ちにもなる。
無題 名無し 03/15 5913
晩飯は一人寂しく餃子屋。深圳の華強北路もそれなりに華やかなお店もあるんだけど
ちょっと一人じゃ入りづらい感じがして。
でも、羊肉の餃子なんて初めて食べた。
無題 名無し 03/15 5915
> 腸粉って言うワンタンの一種だと思う。広義の麺類。なるほど。あれが腸粉だったんですね。
街中では「腸粉」の看板をよく見かけたんですが
字面からしてあんまうまそうじゃねえなあと思ってました。
知らずに食っていたとは！
写真は作ってるところ。
無題 名無し 03/15 5916
>> 1489502356448.jpg
旨そうだ!喰ってみたい。
無題 名無し 03/16 5917
>ピカピカ光る戦闘機型のドローン
広州(深圳)ばかりじゃなく北京や上海も。公安の移動監視カメラ
と言う説と解放軍のと言う話も。
ディストピア側な未来都市の姿にはなりつつあるみたい。
非合法デモや反政府、反党暴動動乱の予知防止策と。
(外資系オフィスを集めたエリアの監視という説もあってですね、気分はいことないよな）
無題 名無し 03/17 5920
皆さんご存知羅湖口岸ここで昨日かったばかりの、財布代わりにしてたディパックを無くしてですね．．．
翌日マカオから帰国、パスポートは紛失してないけれど
クレジットカードが無くなって追加の資金が降ろせなくなるってのは
結構精神的に厳しいものがある．．．
無題 名無し 03/17 5921
香港からフェリーでマカオに移動。行ったらすぐ乗れるものかと思ったんですが、意外と待たされました。
この日は深センから珠海に移動する予定だったんですが
おとなしくバスで行っとけばよかったなと後悔しても始まらない。
無題 名無し 03/17 5922
マカオ側の出国場のもの凄い人波！てゆーか、マカオでも何も観光してない．．．
まあ、また行けばいいさ！
無題 名無し 03/17 5923
結局、カネがないので1泊 100元の高層アパートを改造した安宿へ。ちゃんとしたホテルだと１泊 250元ぐらい取られます。
呼び込みのおじいちゃんについて行って、
どうなるのか心配だったけれど、どうにかなりました。
無題 名無し 03/17 5924
> 旨そうだ!喰ってみたい。冷蔵ケース中に入っている食材を指差して、
適当に調理されて出てきた料理がこちらになります。
メイン食材はハチノスで、これもなかなかおいしかったです。
無題 名無し 03/17 5925
> ディストピア側な未来都市の姿にはなりつつあるみたい。ほかにもドローンはバンバン飛んでましてｗ
そのうちの１台はそーゆーのがあるのかもしれませんが
あれだけ人通りの多い場所でドローンを飛ばしても誰も何も言わないところをみると
日本よりもフリーダムなところもあるのかもしれません。
写真はそんなディストピアを守っているおまわりさん。
無題 名無し 03/17 5926
>>冷蔵ケース中に入っている食材を指差して、
適当に調理されて出てきた料理がこちらになります。
ファストフード的なんですなぁ。しかしこの料理も美味そうだw
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