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>>>No.7040 >No.6958です。正直、地元民はあまりジンギスカンを食べに行きません。すすきののだるまなどは有名なお店ですが、行ったこと無い人も、市民の半数くらい居ると思います。 >道民のジンギスカンは、自宅でホットプレート。庭でBBQの一品として。あとは花見シーズンに公園で集まって食べたり、会社の集まりなどで『○○ビール園』で食べるくらいでしょうか? >ジンギスカンでの『目』ですが、あまり聞いたことないですね〜。 >北見市の焼肉屋の『目丼』は、いわゆる目玉焼きを乗せた丼なんですが、それが何故か、半端なく旨いです。自宅では再現できない味。機会があれば是非。 >そうそう、ジンギスカン後に番茶とジンタレでお茶漬け。と言うのはありますが、味より雰囲気を楽しんでください(笑)