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青森県について語ろう意外と温
無題 名無し 11/16 5146
> これ見とけ&食っとけ
貝食え、貝
生でも焼いたんでも
これまで何食ってたんだというくらいうまい
ご当地モンなら貝焼き味噌(下北地方は味噌貝焼き)おすすめ
無題 名無し 11/16 5148
もう紅葉終わってるかな?
蔦の七沼
無題 名無し 11/17 5157
>貝食え、貝
青森名物ツブ貝おでん、見た目アレだがスルッと殻から身が抜けて
汁が浸みて柔らかいぞ〜旨いぞ~
珍品ならフジツボもあるけどね、あとサメ、これは隠れた名物。
無題 名無し 11/17 5161
フジツボ良いねえ。
美味しいし食べやすいし。

うちの近所のスーパーだと普通に売ってる。
無題 名無し 11/18 5167
>フジツボ良いねえ。
>美味しいし食べやすいし。
>うちの近所のスーパーだと普通に売ってる。
都市伝説のせいでトラウマなんだけど
無題 名無し 11/18 5168
テトラポッドとかについてるやつは
なんでも食べられるの?
こんど獲ってこようかな
無題 名無し 11/19 5181
>テトラポッドとかについてるやつはなんでも食べられるの?

カメノテにくっついてたフジツボ食ったけど美味かったよ
たぶんテトラとかについてるやつと一緒
無題 名無し 11/20 5184
食べた人のレビュー読むとやたらうまそうw
無題 名無し 11/20 5186
>貝食え、貝
天然ホタテと混獲される、これもホタテの仲間のババガイという
のが魚屋の片隅にあれば即買い。見た目は汚い小ぶりなホタテだが
味はホタテの数倍旨い。ババガイ、ババノテ、母貝とか。
ある時はあるんだが、ない時はまったくないんだな。

無題 名無し 11/22 5207
>>あとサメ、これは隠れた名物。

マグロで有名な大間で一番美味かったのは、
意外や意外、サメ料理でしたよ。
無題 名無し 12/18 5325
青森鉄道が風光明媚だが乗ったら暗かった
計画倒れだった
無題 名無し 12/18 5328
サメか!
無題 名無し 12/18 5329
あー薬研に行きたい
画像は昔行った時の裏かっぱ
写真からスキャンしたやつ
無題 名無し 12/19 5330
青森と言えば林檎
ラーメンにも林檎
無題 名無し 12/19 5331
>青森と言えば林檎
>ラーメンにも林檎
いや流石にこれはちょっと…
無題 名無し 12/19 5332
>マグロで有名な大間で一番美味かったのは、
>意外や意外、サメ料理でしたよ。
サメの何食べたのさ
無題 名無し 12/20 5338
サメって万能白身魚で、新鮮なら刺身でも臭くないし細やかな脂がねっとりモチモチ(恐らく知らない人はサメとは思えない)後は煮る焼く揚げる何でもござれ、皮目やアラからは上質のゼラチン煮こごりが。(「サメすくめ」でググられたし)
連中、魚類とは言え体の芯に太い軟骨が通っているだけで肋骨も小骨も殆どない(頭骨とかは別だが)。
現地限定珍味だがサメモツのホルモン焼き喰えたら絶対モノ。
無題 名無し 12/20 5339
>ラーメンにも林檎
弘前で喰った。加熱するとジャガイモっぽい食感で微かにリンゴっぽいだけ、完璧に脂と醤油に負けてしまうんでイロモノと判定。
無題 名無し 12/23 5387
フィッシュアンドチップスのフライの中身もサメだったりするね。

無題 名無し 12/24 5389
サメはどうしても臭いって印象が強いんだよな
産地以外では食べる機会ないし
無題 名無し 01/03 5485
大湊で年末ひっそり飲んできた
無題 名無し 01/03 5486
居酒屋伝ちゃん
無題 名無し 01/03 5487
本文無し
無題 名無し 01/03 5488
本文無し
無題 名無し 01/03 5489
伝ちゃん特製塩辛200円
無題 名無し 01/03 5490
締めは味噌貝焼と
ほっかほっかご飯
無題 名無し 01/03 5491
卵でとじて
カッ食らう
無題 名無し 01/04 5506
去年の秋大湊で食ってきたカレー
こころ旅で寄られたらしくビックリでした
無題 名無し 01/05 5510
上に乗ってるのはつくねかハンバーグか

無題 名無し 01/07 5521
>上に乗ってるのはつくねかハンバーグか
ハンバーグみたいなメンチ
中に溶けたチーズがたっぷり入ってる

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