東方裏＠ふたば
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画像ファイル名：1767506579131.jpg-(177409 B)
177409 B無題Nameとしあき26/01/04(日)15:02:59No.18103932そうだねx1 23:25頃消えます
幻想郷で寿司って食えるのかな
…1無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:04:50No.18103933+
湖の魚限定？
…2無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:20:12No.18103947+
わかさぎの握り寿司
わかさぎの押し寿司
わかさぎの軍艦
わかさぎの巻き寿司
わかさぎのちらし寿司
…3無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:21:19No.18103948そうだねx3
真面目に考えるなら鮒寿司とかなれ寿司とかの発酵食品路線じゃない
…4無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:32:58No.18103954そうだねx1
激動の時代を生き抜いた玉造寿司
…5無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:35:58No.18103958そうだねx5
外の世界を見たことで海産物を食えない幻想郷に絶望しそう
…6無題Nameとしあき 26/01/04(日)15:36:24No.18103962そうだねx3
ヤマメの握り
…7無題Nameとしあき 26/01/04(日)16:07:13No.18103991そうだねx2
河童とかの技術によってバイオスシめいたものが誕生しているかもしれない
…8無題Nameとしあき 26/01/04(日)16:08:31No.18103994そうだねx1
ゆかりんに海鮮食材を輸入してもらえばいいよ
…9無題Nameとしあき 26/01/04(日)16:33:54No.18104024+
ひなまつりにはちらし寿司
…10無題Nameとしあき 26/01/04(日)16:34:57No.18104025+
>河童とかの技術によってバイオスシめいたものが誕生しているかもしれない
竜と勇者と配達便みたいなやつか…
…11無題Nameとしあき 26/01/04(日)17:02:19No.18104054そうだねx3
一見無何有郷だけど全てが生き物のために機能した文明とやらを備えてる話はあったし
カレーもラーメンも桃モッツァレラも食えコーヒーも飲めるので寿司も多分イケる
…12無題Nameとしあき 26/01/04(日)17:12:13No.18104069+
    1767514333981.jpg-(245847 B)
245847 B
田舎寿司とかあるんだろ
…13無題Nameとしあき 26/01/04(日)17:43:10No.18104103そうだねx2
香霖堂で魔理沙がちらし寿司を作ってた事はあった
…14無題Nameとしあき 26/01/04(日)18:00:29No.18104126+
    1767517229507.jpg-(56170 B)
56170 B
奈良県の吉野山で売られてる
アマゴの押し寿司みたいのあるんだろ
…15無題Nameとしあき 26/01/04(日)18:43:53No.18104169そうだねx2
>わかさぎの握り寿司
>わかさぎの押し寿司
>わかさぎの軍艦
>わかさぎの巻き寿司
>わかさぎのちらし寿司
わかさぎ姫寿司ネタ100本勝負かな
…16無題Nameとしあき 26/01/04(日)18:47:12No.18104172そうだねx6
    1767520032518.png-(51202 B)
51202 B
いなり寿司さえあれば良いだろう？
…17無題Nameとしあき 26/01/04(日)18:48:20No.18104174+
海苔が貴重みたいな話はどっかであった気がするけど
美宵ちゃんがタコの干物とか手に入れてるから人里にも外の世界からの流通はある様子
…18無題Nameとしあき 26/01/04(日)18:48:45No.18104175+
川魚の刺し身とか怖くて食えねえぞ…
…19無題Nameとしあき 26/01/04(日)19:52:11No.18104225そうだねx9
    1767523931421.jpg-(1620610 B)
1620610 B
>ヤマメの握り
…20無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:06:59No.18104247そうだねx3
握り寿司以外を寿司と認識できない人ってたまにいるよね
…21無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:16:15No.18104269そうだねx2
スレ画見るに握り寿司を前提とした話じゃないか
…22無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:18:13No.18104271そうだねx4
    1767525493243.jpg-(14982 B)
14982 B
ヘイ！コーンの握り一丁！
…23無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:19:26No.18104275そうだねx1
潤美さんが獲ってきた古代魚寿司とかもあるんだろうな
…24無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:20:09No.18104277そうだねx1
    1767525609780.jpg-(34122 B)
34122 B
干瓢握りおまち！
…25無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:22:07No.18104279そうだねx1
    1767525727984.jpg-(180887 B)
180887 B
漬けきゅうりだ！
…26無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:23:35No.18104283+
>スレ画見るに握り寿司を前提とした話じゃないか
寿司職人だって握り寿司以外も作るよ！
…27無題Nameとしあき 26/01/04(日)20:52:08No.18104353+
    1767527528089.webp-(42790 B)
42790 B
>川魚の刺し身とか怖くて食えねえぞ…
鮎料理の専門店じゃ
鮎のお造りってのあるんだけどな
…28無題Nameとしあき 26/01/04(日)21:14:33No.18104385そうだねx6
淡水魚の生はヤバいぞ
…29無題Nameとしあき 26/01/04(日)21:59:26No.18104473そうだねx2
    1767531566468.jpg-(87475 B)
87475 B
淡水魚は一度凍らせると安全らしいわね
…30無題Nameとしあき 26/01/04(日)22:01:00No.18104474+
まぁ火を通したネタもあるしな
…31無題Nameとしあき 26/01/04(日)22:56:49No.18104579そうだねx1
>川魚の刺し身とか怖くて食えねえぞ…
テレビでイワナとかを刺し身にしてるの見る度に病的な生食信仰だと思う
…32無題Nameとしあき 26/01/04(日)23:15:00No.18104613+
    1767536100177.png-(436806 B)
436806 B
回る寿司すら幻想郷では高嶺の花ということか
…33無題Nameとしあき 26/01/04(日)23:27:00No.18104638そうだねx2
    1767536820094.jpg-(165106 B)
165106 B
鮒ずしはいかにもありそうだけど
…34無題Nameとしあき 26/01/04(日)23:51:47No.18104686そうだねx1
調理法としては結界成立前からとっくに存在してるから少なくとも握り寿司の概念は存在してるはず
…35無題Nameとしあき 26/01/05(月)09:45:23No.18104890そうだねx4
    1767573923864.jpg-(458789 B)
458789 B
幻想郷現地のはもっと凶悪そうだしぃ
…36無題Nameとしあき 26/01/05(月)10:49:38No.18104919そうだねx1
>No.18104225
この漫画では完全養殖した川魚とかも寿司にしてたな
そうすれば生食でも寄生虫をケア出来るみたいな理屈だったけど
そこまでするかぁ〜・・・って感じだ
焼きゃいいじゃないかよと
…37無題Nameとしあき 26/01/05(月)11:10:39No.18104931+
>>No.18104225
>この漫画では完全養殖した川魚とかも寿司にしてたな
>そうすれば生食でも寄生虫をケア出来るみたいな理屈だったけど
>そこまでするかぁ〜・・・って感じだ
>焼きゃいいじゃないかよと
生卵と刺身食ってるこっち見てクレイジーとか抜かす欧州人の生牡蠣への執着とか見てると
生で食べたい欲求は人類に残された原始的な本能なのかもしれない
…38無題Nameとしあき 26/01/05(月)11:24:43No.18104938そうだねx5
>生卵と刺身食ってるこっち見てクレイジーとか抜かす欧州人
刺身状の料理は地中海沿岸にはけっこうあるし
生卵も言うほど絶対食べない文化ばっかじゃない
ドイツ人に至っては生豚肉に生卵かけて食ってる
…39無題Nameとしあき 26/01/05(月)11:25:52No.18104939+
    1767579952928.jpg-(44949 B)
44949 B
>生牡蠣
…40無題Nameとしあき 26/01/05(月)12:40:49No.18104995+
>>生牡蠣
おっきーおいで
きっと美味しいよ
…41無題Nameとしあき 26/01/05(月)13:03:47No.18105022+
    1767585827816.jpg-(148664 B)
148664 B
「キャベツのトンネル」 はソースのかかったたっぷりキャベツの中に豚カツロールがあるというガッツリ系オリジナル創作寿司
…42無題Nameとしあき 26/01/05(月)13:10:42No.18105030そうだねx1
>ドイツ人に至っては生豚肉に生卵かけて食ってる
硝酸亜鉛で処理したり燻煙して日本よりはるかに厳格な基準で検査して寄生虫やら細菌その他の危険を極限まで排除した豚肉らしいね
さらに寄生虫対策で刻んで細かいミンチにするのはチタタプとほぼ同じ発想と言える
…43無題Nameとしあき 26/01/05(月)14:08:58No.18105110そうだねx2
>硝酸亜鉛で処理したり燻煙して日本よりはるかに厳格な基準で検査して寄生虫やら細菌その他の危険を極限まで排除した豚肉らしいね
いや全然
むしろ健康被害出まくってるぞ
…44無題Nameとしあき 26/01/05(月)17:07:40No.18105285+
茨を見る限り海の魚が何処かから持ち込まれる事もあるみたいだし高級料理としての握りずしはありそう
…45無題Nameとしあき 26/01/05(月)17:37:08No.18105324そうだねx1
    1767602228442.png-(218471 B)
218471 B
>いや全然
>むしろ健康被害出まくってるぞ
…46無題Nameとしあき 26/01/05(月)17:58:18No.18105347そうだねx1
牡蠣とかレバーとか危険を承知でリスキーなもの食いたがるやつはどこでもいるもんだな
…47無題Nameとしあき 26/01/05(月)17:58:31No.18105348+
カース・マルツゥみたいなもんだろうきっと
…48無題Nameとしあき 26/01/05(月)18:01:45No.18105352+
「ノルウェーサーモンは危険」みたいな話じゃないのか
…49無題Nameとしあき 26/01/05(月)21:06:40No.18105636そうだねx1
    1767614800745.png-(63411 B)
63411 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…50無題Nameとしあき 26/01/05(月)21:19:56No.18105662+
道神なれ寿司
…51無題Nameとしあき 26/01/05(月)22:05:23No.18105735そうだねx4
>1767614800745.png
みずちー離反の真相である
…52無題Nameとしあき 26/01/05(月)22:11:15No.18105746そうだねx2
>牡蠣とかレバーとか危険を承知でリスキーなもの食いたがるやつはどこでもいるもんだな
美味しいのが悪い
…53無題Nameとしあき 26/01/05(月)22:33:50No.18105788+
よく知らんが海外じゃカタツムリやナメクジの生食を挑む若者が時々現れると聞く…
…54無題Nameとしあき 26/01/05(月)22:58:01No.18105807そうだねx1
>>硝酸亜鉛で処理したり燻煙して日本よりはるかに厳格な基準で検査して寄生虫やら細菌その他の危険を極限まで排除した豚肉らしいね
>いや全然
>むしろ健康被害出まくってるぞ
年平均二人死亡だったっけ？
まあ死者だけ見れば餅よりは安全な食べ物だけど寄生虫症や感染症だろうから
死んでないだけで後遺症が残ったり色々ありそうだよね
…55無題Nameとしあき 26/01/05(月)23:03:32No.18105812そうだねx1
>よく知らんが海外じゃカタツムリやナメクジの生食を挑む若者が時々現れると聞く…
それはマジでヤバい！
…56無題Nameとしあき 26/01/05(月)23:13:08No.18105822+
    1767622388252.jpg-(136793 B)
136793 B
>ドイツ人に至っては生豚肉に生卵かけて食ってる
生じゃなくて塩漬けだが先日ニンニクおぜうの人の動画で
豚の脂身の塩漬けを非加熱で食べるやつ「サーロ」やってたな
今一上手くいかなかったのか単体だと厳しく最後は火を通してたが
…57無題Nameとしあき 26/01/05(月)23:21:48No.18105830+
>豚の脂身の塩漬けを非加熱で食べるやつ「サーロ」やってたな
検疫通るんだそれ
…58無題Nameとしあき 26/01/06(火)00:37:20No.18105914そうだねx1
>検疫通るんだそれ
スーパーで売ってた脂身使って自作だからこれは検疫関係ない
今検索したらロシア産のボイルしてから塩漬けにしたやつしか売ってないし
確かに本家の生肉塩漬けは通らないのかもしれないな…売れないから仕入れる人いないだけかもだが
…59無題Nameとしあき 26/01/06(火)00:40:39No.18105918そうだねx1
なんかこうやって
フグの卵巣の糠漬けとか
ベニテングダケの塩漬けとか
開発されたんだろうな
…60無題Nameとしあき 26/01/06(火)00:47:34No.18105924+
>スーパーで売ってた脂身使って自作だからこれは検疫関係ない
正気か？いや最後は加熱してるなら正気か
おにんにく狂いといいアル中カラカラとは別方面からの人生RTA走者すぎる
…61無題Nameとしあき 26/01/06(火)01:06:24No.18105934+
将太の寿司で中国に移り住んだ老夫婦が寿司屋を開くからメニュー考える話で
内地でカニを海側から取り寄せるのは価格設定に無理があるからって
川に棲むカニで最大のモクズガニを使うってのがあったな
…62無題Nameとしあき 26/01/06(火)01:17:51No.18105943+
巻き寿司ならと思ったけど海苔が必要だしなあ
…63無題Nameとしあき 26/01/06(火)04:46:26No.18105999+
海苔は川でも採れるが量が追い付くかな
…64無題Nameとしあき 26/01/06(火)04:58:34No.18106000+
    1767643114450.png-(22515 B)
22515 B
外来人肉の握りを知らないとは驚きなのだー！
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