パート1で何貼ったっけな…
とりあえず新しいのから貼ってくか

シンガポールのRed Houseで食べたチリクラブ
全然辛くなくて肩透かし喰らったけど味は良かった
ただカニの殻の硬さが日本のカニの比じゃなくて食べにくいことこの上ない

同じくシンガポールのチャターボックスで食べたチキンライス
ホテル内の高級店なので値段が張るけど流石の美味しさ
でもチリソースだけはちょっと独特で好きじゃなかった

パート１で何貼ったか俺も覚えてないな

とりあえず韓国の豆乳冷麺コングクス

シンガポールのホーカーズで食べた激安チキンライス
もう主のとは見た目が違うよね…
うまいはうまい

おお！！
ありがたい！！
消してしまったから再度スレ立てしました
また、美味しそうなの時間があれば貼ってください。

私はこの後、別スレにも貼ったのですが、インフルエンザになってしまいうまいものはほとんど食えないタイ旅行でした笑

敦煌で食べたラム肉の麺
シンプルにうまかった

旅先って特に海外だとだいたい体調崩すよね
俺も確実に下痢になる

シンガポール3つめ
地域色は全くないけどマリーナベイサンズのチーズ＆チョコレートバー
甘い物もチーズも大好きな自分には至福の空間だったわ

こっちはチーズの方
飲めない人間なのでドリンクはワインじゃなくて
TWGの紅茶をポットサービスでオーダーした

昔の写真を漁ってみた

香港の飲茶

台湾のパイナップル炒飯

これはうまかった

台湾のマイナーなショッピングモールに有った夫婦二人の店の鶏肉飯弁当
これで５０元(１６５円位)
メインの塩味の七面鳥の肉だけでなく筍のうま煮、キャベツの煮物両方共の至高の美味さ
そして味玉の美味さも最高だった

>もう主のとは見た目が違うよね…
チャターボックスのチキンライスはスレ主とは別人だよ

マリーナベイサンズ地下で鼎泰豊
台湾の店では見たことのないエビすり身の揚げたやつ
ほのかにパクチーが効いててプリプリで美味しかった

香港庶民派ミシュラン一つ星の添好運
名物のチャーシュー入りメロンパン
色物っぽいけど人気メニューだけあって流石の美味しさだった
焼き立てでサクッとした甘い生地と中のチャーシューのバランスが絶妙

同じく香港の王子飯店で食べた名物カスタードまん
こっちもカスタードといいながら少し塩気が効いてるのが良い感じ
美味しいけどかぶり付いたら火傷必至…

ホーチミンの屋台で食べた謎麺
スープもついて100円くらい
そのくせ美味いから困る

北京で食べた、このうどんみたいな食べ物と
味噌汁みたいな食べ物が未だに何だったのか不明。
見た目通りの優しい味。
あと豚肉と白菜の水炊きみたいのもあった。

じゃあ自分もゴングクス張るか。
ちなみに釜山駅前の地下街の食堂。

在中国天津的狗不理包子
犬も喰わん肉饅頭。30年前初めて中国行った時は糧票という
穀類、肉類の配給券が必要だった。
蒸したての喰えばひたすら唸るぞ。

映画芙蓉鎮で有名になった米豆腐。
甘味のない｢ういろう｣だな､餅ほどの腰はない。
ピリ辛酢醤油か辛いスープで。米豆腐自体はうるかした生米
を石臼で挽いて蒸し固めたモノ、食感は結構ユルプル。

韓国のかき氷「パッピンス」。
小豆ときなこもちがふんだんに入っている。

どれが原型なのか不明な｢腸粉(大陸では拉腸）｣。
ライスペーパーだったり米豆腐と同じ素材を平たくしたので
肉とかエビとか巻いて蒸す､味付けも紅焼〜麻辣まで様々。
餃子雲呑焼売の類の一種かね。

香港からの帰りのフライトにて
香宮(シャングリラ)監修とのことで
機内食ながらレベル高かった

いっつも物議醸す｢焼き餃子｣
中国でも南部、台湾だと珍しいもんではない。
水餃子の残り物を焼いたのが起源だとか、福建人に一笑に
付された。ネット話は信用しきってはいかん。
焼き餃子、スープで小吃セット(やっぱご飯や麺とは一緒に
喰わんな)、夜市、フードコートの定番。

>北京で食べた、このうどんみたいな食べ物
麺線というやつでは？中華そば(拉麵)じゃなくて、うどん
様の麺に具を載せてスープを掛けるの･･･
日本の丼メシ同様、具と味付けのバラエティは無限。

>台湾のパイナップル炒飯
>
>これはうまかった
俺も食ったわ
どんな味だろうと思ったけど酸味が中々良い感じ

>麺線というやつでは？
そういうのがあるのか
似たようなものは見つからなかったが納得した

>>北京で食べた、このうどんみたいな食べ物
>麺線というやつでは？中華そば(拉麵)じゃなくて、うどん
>様の麺に具を載せてスープを掛けるの･･･

台湾で食べた麺線は、素麺にトロミのスープが掛かったシンプルな内容だった
国や地域によって差はあるだろうけど
http://matome.naver.jp/odai/2139472470698564601

年末にバンコクにまた行きます
トランジットに１２時間上海に止まるんだけど、深夜でもやってるうまい店知ってる？
あと、過疎板で何人集まるかわからないけど、オフ会も考えたいぞ
興味あるひといある人いるかな？

台湾定番

肥仔文澳门猪骨煲
上海駐在の連中に｢絶対ガチ｣と言わしめた豚骨料理店。
上海でマカオ料理もなんだが､逆によそで喰えない。
何喰っても旨いし､土鍋の豚骨焼き飯は生涯夢にでる。
人民广场福州路666号金陵海欣大厦1楼
リッツカールトンの近く。

>肥仔文澳门猪骨煲
ほぉ？
じゃあこれだけで上海行く価値があるってんだな？
行っちゃうぞ〜？

>じゃあこれだけで上海行く価値があるってんだな？
ググッてみたら伊勢丹の近くなんだね
伊勢丹に支店が入ってる圓苑の紅焼肉も美味しいよ
もうちょっと東に行けば焼き小籠包の小楊生煎もあるし
上の人が言ってるリッツカールトンには台湾名物だけど鼎泰豊が入ってる

>リッツカールトンには
ホテル内で終始できてしまうものな、そんな団体さんも多い。
中国人の習性で飯屋はオールナイト(夜明けで客が居なくなり
仕舞い)って店が多い。屋台村や夜市風な小吃屋さんも多数。
聯華(リャンホワ)ってミニスーパーに魅惑の駄菓子とジャンク
フードが一杯。街角毎にコレとコンビニがある感じ。

>>肥仔文澳门猪骨煲
なかなかうまそうな店やん
トランジットで上海に２０時から１２時間滞在するから余裕だな

行ってみるよ
すれ違いかもしれないけど、ホテル取らないで上海で一晩過ごせるかな？

> ホテル取らないで上海で一晩過ごせるかな？
仔上海は宵っ張りなんでレストランは明け方までやってるし
マクドも24時間営業になったはず。居場所は無問題。
去年浦東空港(国際便だから浦東だと)の空港ー市街のバスが
深夜便廃止になってるし、地下鉄もマグレヴも終電早いし
始発が遅いときたもんで、出租的士利用になるな。
タクシーだと真夜中でもエリアの大手ホテルで拾える。
空港内に｢空港賓館｣て言う簡易レストルームがあるんで
仮眠には手頃かな、空港内にスタバもファミマもある。

やっぱ麺線と臭豆腐をつまみに台湾ビールがガチだねぇ

って事で明日から台湾行ってくる(今年3度目)

>やっぱ麺線と臭豆腐をつまみに台湾ビールがガチだねぇ
>
>って事で明日から台湾行ってくる(今年3度目)
良いなぁ
俺も11月にでも今年四回目行くかなぁ
ちなみに過去一年の間に三回台湾に行った履歴が有ると
スピーディーに入国審査が出来るぜ

みんな最近は行ってないのかな？

バリ島のビーチで食べた

>肥仔文澳门猪骨煲
行ってきたよ確かにどれもうまかったが量いね